Nicht nur EM…

…auch die Tour de Suisse wird zur Zeit ausgetragen. Und da die Dopingkontrollen immer strenger werden, haben sich einige der streitbaren Radler anderen Substanzen verschrieben. Tja, Schweizer Berge sind gefährlich für Flachlandradler aus dem Norden.

Schön auch, dass man ganz ohne Fremdsprachenkenntnisse den Kommentaren folgen mag…

Thirstday Kochzirkel chez Dan 2008

Am vergangenen Freitag chez Dan:

Welcome Bierchen
Grünes Frühlingssüppchen
Geräucherte Forellenfilets auf Spargelsabayon
Capretto con Risotto
Auswahl an frischen Käsen
Amaretti-Semifreddo mit Rhabarber-Sauce

Weine: Saint Saphorin «La Donjannaz» / Merlot del Ticino «Selezione D’Ottobre»

Dieses Jahr verzichten wir auf die ausführlichen Gastrokritiken und posten jeweils nur noch das Menu und ein paar sorgfältig ausgewählte Fotos (der journalistische Effort war dann doch immer etwas aufwändig). Die Beurteilung der Kochkünste des jeweiligen Maître darf somit in den Kommentaren stattfinden 😉

Änderung bei der Einfuhr von Rindersperma

Achtung, ab 1. März 2008 gelten neue Bestimmungen für die Einfuhr von Rindersperma in die Schweiz. So ist zu beachten, dass neu zusätzliche Garantiern hinsichtlich Epizootische Hämorrhagie geleistet werden müssen. Die komplette Mitteilung vom BVET gibts hier

Da viele Bluushuus-Page Besucher über Zeitüberschuss verfügen, über die Grenze einkaufen gehen, bäuerlicher Herkunft sind oder einfach nur lurkern, könnte diese wichtige Änderung durchaus von allgemeinem Bluushuus-Interesse sein.